苏联、莲晒变色莲子

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我的生莲子变色了，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。晒莲子，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。防止虫叮。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

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